Чили лаймтай шарсан кешью самар хэрхэн хийх зөвлөгөө хүргэе.

Эхлээд шарах зуухаа Фаренгейтийн 350 хэм (Цельсийн 180 хэм) хүртэл урьдчилан халаана. Дараа нь 420 грамм (3 аяга) түүхий бүхэл кешью самрыг 30 миллилитр (2 хоолны халбага) чидуны тостой хамт дунд зэргийн аяганд хийж, хутгана. 15 грамм (2 хоолны халбага) нунтаг чинжүү, 3 грамм (1/2 цайны халбага) далайн давс нэмнэ. Бага зэргийн халуун амт өгөхийн тулд 1 грамм (¼ цайны халбага) чинжүү бас нэмж болно. Том лаймын шахсан шүүсээ нэмээд, холимгоо шарах цаасаар бүрсэн жигнэх тавиур дээр тараана. Самрыг ойролцоогоор 15 минутын турш шараад, хажуу тал руу нь эргүүлнэ. 15 минутын дараа самраа дахин шалгаад, хэт түлэгдэж харлахаас нь өмнө гаргаж авахаа мартуузай. Самарыг шарах зуухнаас гаргасны дараа сайн хөргөж, том шилэн саванд тасалгааны хэмд хадгална. Амттай зуушаа тавтай зооглоорой!