Энэтхэгийн уламжлалт хоол - Хөнгөн, тэжээллэг поха (хавтгай будаа)-ны жор, 2-ын 1-р хэсэг – Энгийн поха

Поха бол Энэтхэг даяар таашаадаг амттай, тэжээллэг хоол юм. Шаржигнуур, зажлууртай, амттай. Энгийн бөгөөд төгс. За болчихлоо. Шуурхай өглөөний цай эсвэл амттай зууш уу, Поха хэзээ ч урам хугалахгүй.