Đây là một mẹo nhà bếp đơn giản giúp việc sơ chế đu đủ trở nên dễ dàng và thoải mái hơn.

Việc dùng trái cây trong món salad là cách tuyệt vời để thêm hương vị, enzym và dưỡng chất cho mỗi ngày. Đây là một mẹo nhà bếp đơn giản giúp việc sơ chế đu đủ trở nên dễ dàng và thoải mái hơn. Khi gọt vỏ đu đủ xanh, nhựa trắng dính có thể gây kích ứng da và gây ngứa hoặc đỏ da, đặc biệt nếu bạn nhạy cảm với nó. Để tránh điều này, hãy cắt bỏ hai đầu quả đu đủ và ngâm cả quả trong một bát nước trong khoảng năm phút trước khi gọt. Điều này giúp rút ra hầu hết nhựa vào trong nước. Sau khi ngâm, gọt vỏ như bình thường và rửa nhanh lại bằng nước sạch. Bước đơn giản này có thể giúp bạn chuẩn bị đu đủ cho món salad hoặc súp mà không bị khó chịu do nhựa dính trên tay.