A Tip on How to Make Yummy, Nutritious Raw Carrot Salad

Em có một mẹo nhỏ về cách làm món salad cà rốt sống ngon và bổ dưỡng. Đầu tiên, dùng dụng cụ gọt vỏ rau củ để bào mỏng cà rốt từ đầu to đến đầu nhỏ. Lặp lại quá trình này với hai củ cà rốt nữa. Cho cà rốt bào sợi vào bát, thêm hai cọng hành lá thái nhỏ và để sang một bên. Để làm nước sốt, cho các nguyên liệu sau vào một lọ nhỏ hoặc bát nhỏ: 2-3 gam (1/2–1 thìa cà phê) gừng băm, 8 ml (1/2 thìa canh) dầu mè, 15 ml (1 thìa canh) giấm gạo, 15 ml (1 thìa canh) mật hoa cây thùa, 15 ml (1 thìa canh) nước cốt chanh, 15 ml (1 thìa canh) nước tương, một chút muối, tiêu và ớt bột. Trộn đều hoặc lắc đều nếu bạn dùng lọ. Đổ hỗn hợp này lên cà rốt và hành lá bào mỏng, trộn đều cho đến khi tất cả được phủ đều nước sốt. Trang trí bằng cách rắc thêm hạt mè, rau mùi tây và rau ngò. Chúc ngon miệng!