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Nós nem temos uma mesa aqui, porque, nós separamos tudo para as pessoas meditarem. Então você come assim, em pé como eu. Uau, nós temos rolinhos primavera (veganos) aqui. Uau, Good Love, ele gosta disto. Eu vou dar um pouco disto a ele. Ele ama isto. Ele ama isto. […] Ele ama todas essas coisas. Ele ama coisas aulacesas (vietnamitas). E ele adora esse rolinho de peixe (vegano) também. […]E este é o arroz glutinoso aulacês (vietnamita), frito. Em Âu Lạc (Vietnã), (Obrigado.) o arroz glutinoso se parece com isto. Nós o embrulhamos em folhas de bananeira, e então normalmente comemos isto cozido. Leva muito tempo para cozinhar, de 8 a 24 horas. Depende do tamanho. E nós cozinhamos. Depois disso, comemos assim juntos, quente, com a família. Normalmente, comemos isso apenas no Ano Novo [Lunar]. E depois do Ano Novo, sobram alguns restos, e endurece por dentro, o arroz não fica mais tão macio. E então, nós apenas fritamos assim, e comemos. Mas tem que ser fresco. Quando é frito pela primeira vez, fica fresco e crocante, como batata frita. Você sabe, tem um gosto delicioso. E comemos com cenouras em conserva [e] coisas assim. Tem um gosto bom? (Sim, muito bom, Mestra.) […]Você nunca comeu este molho antes, em nenhum outro lugar. Nem mesmo em um restaurante aulacês (vietnamita) de primeira classe, ou qualquer restaurante porque os ingredientes – uma mistura de castanhas de caju, e algumas ervas, de todos os tipos, e soja fermentada – você não tem em nenhum outro lugar. (Obrigado.) Coma, coma e me diga se é bom ou não. […] E então eu me pergunto por que eles não usam tudo isso, e eles usam apenas em cosméticos. Eles usam hortelã-pimenta talvez, ou Basilikum (manjericão), eles usam. Mas as outras, essas mentas longas, eles não as usam. (É muito fresco.) Sim, é bom. Saudável, não? (Sim, muito saudável.) […]Photo Caption: Liberdade para Crescer É O Que Deus Concede
