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家のビーガン料理で一番の 好物はヘルシーなデザート！ 簡単で手作りできる ブルーベリーコンポートの レシピをご紹介します ほんの数種類の シンプルな材料で わずか１５分で完成し ヘルシーな朝食や デザートのレシピに ぴったりの美味しい トッピングです 余った分は冷凍保存して おけば 一年中楽しめます 冷凍または生のブルーベリー ２８０グラム(２カップ) グラニュー糖５０グラム (４分の１カップ) 水３０ミリリットル (大さじ２) レモン果汁１５ミリリットル (大さじ１) レモンの皮２グラム (小さじ１) 塩１・５グラム (小さじ４分の１)を 小さめの 鍋に入れ 火にかけます 混合物を弱火で煮立たせます 煮立ってきたら火を弱め 弱火で１０~１５分ほど 煮込みます 時々かき混ぜながら コンポートがお好みの濃度に なるまで煮詰めてください冷めるにつれ さらに固まって いくので ご注意ください 提供する前に 少し冷ましておきましょう 温かいままでも冷やしても お気に入りの朝食や デザートと一緒にどうぞ
