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Smoky Tempeh Bacon

要約
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最近幾つかの新しいビーガン レシピに取り組んでいて このスモーキーテンペ ベーコンを皆さんにご紹介 できる事を嬉しく思います 浅い皿に 油15ミリリットル (大さじ1杯) 醤油15ML(大さじ1杯) メープルシロップ 15ML(大さじ1杯) スモークパプリカ 2グラム (小さじ1/2杯) 液体スモーク10ML (小さじ2杯)クミン粉2g (小さじ1/2杯)を混ぜます 材料をよく混ぜて 置いておきます テンペを約0・5センチ (1/4インチ)の厚さに 慎重に薄くスライスし 混合物に加え各ストリップが 均一にコーティングされる まで慎重に混ぜます 最適な風味を得るには テンペを最低 15~20分間マリネします 大きなフライパンに 油15ML(大さじ1杯)を 入れ 強火で熱し マリネしたテンペの細切りを 両面3~4分ずつ黄金色に カリカリになるまで焼きます ノンフライヤーも使えます もしあれば 調理が終わったら 塩とコショウで味付けします

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