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「我的教室里有一条规则—而且只有一条—那就是：尊重。这条规则的核心是从尊重自己开始。它不断扩大范围—尊重你的学校，尊重你的社区，然后是尊重地球。」辛蒂·薇拉参加了一门由人道教育学院开设的变革性的课程，这门课程强调人权、动物族人保护和环境永续性之间的连结。「人道教育课程帮助我更多地转向全球问题。我们最终开展了一项活动。叫做『一个人的力量』。整个学校实行了『周一无肉日』。这真的很棒，因为孩子们感觉他们有力量去改变，而学生们每周一也都能获得健康的植物性餐食选择。」「他们当时在谈论公平贸易以及与之相关的一切。我认为，睁开双眼，敞开心扉去正视它，然后停止做那些我们不认同的事情，真的非常重要。」「有很多组织帮助人们成为纯素者。例如，我是『正向转变』运动员。这是一个纯素组织，但它帮助人们以安全和健康方式摆脱乳制品。」「我让学生们做的所有事情，我自己都做了。所以，无论是瑜伽、篮球或其他任何运动—我每节课都和孩子们一起做，一天五节课。我喜欢为人们树立榜样，告诉他们我正在做什么：我坚持纯素饮食，坚持纯素生活方式，而我仍然很强壮。」「我希望孩子们明白，他们有能力带来改变，有能力成就大事。我希望孩子们富有同情心和同理心，乐于助人，并且懂得感恩。」
