دستور پختهای وگان گیاه-محور از دکتر هیلی تایت، قسمت ۱ از ۲- بامیه، قارچ، و کاری ماش

این غذا طعم فوق‌ العاده‌ای دارد. و سالم است. برای همه سالم است. و همانطور که گفتیم، بسیاری از فرهنگ‌ها عمدتا رژیم غذایی برپایه گیاهان (وگان) دارند. در دنیای غرب، ما از آن فاصله گرفته‌ایم، از آنجایی ما بیشتر و بیشتر غذاهای فوق فرآوری شده خورده ایم. اما در واقع، این غذای خوشمزه و لذیذ چیزی است که ما باید در آینده داشته باشیم.