Ich habe einen coolen Tipp, wie man vegane Wassermelonen-Salsa zubereitet.

450 Gramm (3 Tassen) Wassermelone würfeln und den überschüssigen Saft abtropfen lassen. Hacken Sie 30 Gramm (¼ Tasse) weiße Zwiebel, eine entkernte Jalapeño und 20 Gramm (¼ Tasse) Koriander. Geben Sie alle diese Zutaten zusammen mit der gewürfelten Wassermelone und dem Saft einer Limette in eine Rührschüssel und vermischen Sie alles. Die Salsa mit Tortilla-Chips oder Pita-Chips mit Zimtzucker servieren und genießen!