摘要
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《動物是有感知的實體：理論與歷史敘事》的編輯，麥可·格洛弗博士與萊斯·米切爾博士（均為純素者），分別來自南非與英國，他們希望證實動物公民的體驗，並牢記在他們身上真實發生了什麼。格洛弗博士強調，書中有一章內容讓他和米切爾博士感到特別有影響力。「我認為我們越能體認到動物的感受經歷，我們就越能對他們產生共鳴。我們越能體認到他們與我們一樣，渴望安全與安穩，過著美好的生活，並能繁衍生息，當我們越好奇，越敏銳地感知他們的社會生活、經歷及與我們的相似之處，我們越能尊重他們並友善對待他們。」米切爾博士撰寫的〈無盡黑夜中被偷走的孩子：英國採礦小馬生活的批判性敘述〉一章，探討了十九至廿世紀初，英國煤礦業中「採礦小馬」的生活。「事件始於一八三八年七月，當時發生了哈斯卡礦災，許多兒童在地下礦井中喪生。而該事件的結果之一，就是這些小型馬、小馬，被帶進來，做很多婦女和兒童一直在做的工作，拖著煤袋，或在非常窄小的坑道中拖著煤車。他們的骨骼出現問題、脊椎問題，還出現了維生素Ａ缺乏症，這對許多馬而言，意味著他們在地下失明了。我越是深入調查，情況越發令人痛心。因此，也許當人們能夠設身處地，站在那些被利用的動物的角度時，他們對事物的看法或許會略有不同。」
