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비건 중추절: 스승님과 함께 음식을 준비하다, 8부 중 8부

26:30

비건 중추절: 스승님과 함께 음식을 준비하다, 8부 중 8부

‍행복한가요? (네)‍ 비건 음식이 맛있나요?‍ (네)‍ 주방팀에 감사하세요. (감사합니다, 스승님)‍ 주방팀에 감사하세요. 나도‍ 포함돼요. (감사합니다)‍ 주방팀에 감사하세요. 정말 좋은 사람들이에요. 알다시피, 우린 국제적이죠. 난 어울락(베트남)인이고‍ 독일인도 한 사람 있어요. 이 사람은 프랑스인이고‍ 대만(포모사)인이 한 명, 한국인이 두 명이에
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2025-02-07   1677 조회수
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2025-02-07
Blessings: Master Meets with Disciples, Compilation

비건 중추절: 스승님과 함께 음식을 준비하다, 8부 중 7부

28:17

비건 중추절: 스승님과 함께 음식을 준비하다, 8부 중 7부

이건 아주 특별하죠. (맛있는 냄새가 납니다) 중국 당귀를 넣었나요? (네) 『8가지 맛』이라 불리는 특별한 소스가 있어요. 어울락(베트남)어로 뭐라 하는지 모르겠네요. (약재가 8가지쯤 들어 있습니다) 몸을 건강하게 만드는 8가지 강장재가 들었어요. 간에 좋고, 신장에 좋고 비장에 좋고, 눈에 좋고, 코에 좋고, 귀에 좋고, (강장재이죠) 머리카락에도 좋
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2025-02-06   1485 조회수
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2025-02-06
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비건 중추절: 스승님과 함께 음식을 준비하다, 8부 중 6부

30:30

비건 중추절: 스승님과 함께 음식을 준비하다, 8부 중 6부

한국에서도‍ 이런 롤을 만드나요?‍ (네, 하지만 이것과는‍ 다릅니다. 저희가 만들 때는‍ 밀가루를 입혀 튀깁니다)‍ 그렇군요. 그럼 보기 좋죠. (네)‍ 먹음직스럽고요. (네, 많지 않습니다)‍ 네, 좀 더 자르세요. (네)‍ 난 그 위에 다진 당근을‍ 뿌리는 게 좋아요. (네) 그럼 맛있어요. (전에 어울락‍ (베트남) 자매가 땅콩을‍ 쓰는 걸 봤습니다
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2025-02-05   1663 조회수
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2025-02-05
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비건 중추절: 스승님과 함께 음식을 준비하다, 8부 중 5부

33:27

비건 중추절: 스승님과 함께 음식을 준비하다, 8부 중 5부

이건 목이 아플 때 먹어요. 하루에 서너 번만요. 맛이 좋아도요. (감사합니다, 스승님) 이건 내 텃밭에서 나온 거죠. (아, 네) 직접 땄어요. (와) 이건 어울락(베트남)에서 가져온 거예요. 어울락(베트남)에서 사람들이 방금 가져왔어요. 다 주기에는 넉넉지 않아서 당신한테만 주겠어요. 이건 내 텃밭에서 땄어요, 배와 자두요. 망고는 아니에요, 아직은요.
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2025-02-04   1604 조회수
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2025-02-04
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비건 중추절: 스승님과 함께 음식을 준비하다, 8부 중 4부

33:02

비건 중추절: 스승님과 함께 음식을 준비하다, 8부 중 4부

여기엔 식탁도 없어요.‍ 사람들이‍ 명상할 수 있도록‍ 다 치웠거든요.‍ 그러니 여러분도 나처럼‍ 이렇게 서서 먹어요.‍ 와, 여기 비건‍ 월남쌈이 있군요. 와,‍ 굿러브가 좋아하는 거예요.‍ 그에게 이걸 약간 주겠어요.‍ 그는 이걸 정말 좋아해요.‍ [...] 이런 걸 좋아해요.‍ 어울락(베트남) 음식을‍ 아주 좋아해요.‍ 이 비건 피쉬 롤도‍ 좋아하고요
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2025-02-03   1615 조회수
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2025-02-03
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비건 중추절: 스승님과 함께 음식을 준비하다, 8부 중 3부

33:29

비건 중추절: 스승님과 함께 음식을 준비하다, 8부 중 3부

월남쌈에는 어떤 채소든‍ 넣을 수 있어요. 여기 있는 것도‍ 넣을 수 있죠. 정해진 속 재료는 없어요. 남은 재료를‍ 안에 넣을 거예요. 그걸 다른 허브와 함께‍ 속 재료로 쓸 겁니다. 샐러리도 아주 좋아요. 이건 비건 새우예요. 보통은 이렇게‍ 이등분해서‍ 롤 안에 넣어요. [...] 허브는 많이 넣지 말고‍ 각각 조금씩만 넣어요. 그럼 아주 맛있을 겁니
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2025-02-02   1646 조회수
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2025-02-02
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비건 중추절: 스승님과 함께 음식을 준비하다, 8부 중 2부

30:34

비건 중추절: 스승님과 함께 음식을 준비하다, 8부 중 2부

오늘이‍ 중추절이잖아요.‍ 그래서 모두를 위해‍ 특별 음식을 만들 거예요.‍ 이것도 특별한 어울락(베트남) 음식인데‍ 『짜루어』라고 부릅니다.‍ 짜루어는 비단처럼 부드러운‍ 햄이라는 뜻이에요. 비건이죠.‍ [...] 샌드위치에 넣어도 되고, 프랑스빵, 프랑스 바게트에 넣고‍ 허브를 좀 첨가하고‍ 후추, 특히 검은 후추와‍ 소금을 약간 뿌려 먹으면,‍ 와우,
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2025-02-01   1805 조회수
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2025-02-01
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비건 중추절: 스승님과 함께 음식을 준비하다, 8부 중 1부

35:55

비건 중추절: 스승님과 함께 음식을 준비하다, 8부 중 1부

너무 보양식 아닌가요?‍ (아닙니다. 중추절이라서…‍ 백로라서요. 이맘때는 보탕을‍ 먹어야 하는데…)‍ (이거 드시면‍ 겨울에 감기 안 걸리세요)‍ 오! 그래요?‍ 손을 닦을 게 있나요?‍ (휴지요)‍ 깨끗한 거요. 가능하면 중국에서 만든‍ 친환경 제품을 사요. 짚으로 만든 거요. 밭에 있는 짚 같은 걸로‍ 만든 거요. (네)‍ 내가 쓰는 그런 거요. (네
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2025-01-31   2129 조회수
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2025-01-31
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축복: 스승님과 제자들의 만남, 모음집, 7부 중 7부

36:25

축복: 스승님과 제자들의 만남, 모음집, 7부 중 7부

다들 프랑스빵을 좋아해요. 많이는 못 먹지만요. 많이 먹으면 살이 쪄요. 그들은 정말 좋아해요. 비건 버터를 발라도‍ 그들은 개의치 않죠. 프랑스인처럼 먹는 걸‍ 좋아해요. 프랑스인들은‍ 가게에서 빵을‍ 사가지고 가면서 먹죠. (집으로 가면서요)‍ 집에 가는 길에요. 바삭하고 따뜻하면‍ 아주 맛있어 보이죠. […] 베니, 너도 들어올래?‍ 엄마는 너무 피곤
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2025-01-17   2110 조회수
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2025-01-17
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축복: 스승님과 제자들의 만남, 모음집, 7부 중 6부

32:09

축복: 스승님과 제자들의 만남, 모음집, 7부 중 6부

그런 게 있나요? 없군요. (중국 본토에선‍ 모르겠지만‍ 자매들 얘기론‍ 전에 대만(포모사)에선‍ 있었답니다)‍ 그렇군요. (네)‍ 어울락(베트남)의 것을‍ 모방한 건가요? (음력설에는요. 음력설에만 이런 걸‍ 먹었습니다)‍ 음력설에만요? (음력설용 비건 케이크죠)‍ 오늘 우리는 음력설을‍ 축하하고 있어요. 이건… 그거와는…‍ (근데 요즘‍ 대만(포모사)에
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2025-01-16   1927 조회수
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2025-01-16
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축복: 스승님과 제자들의 만남, 모음집, 7부 중 5부

31:34

축복: 스승님과 제자들의 만남, 모음집, 7부 중 5부

여러분, 비건 초콜릿‍ 좋아하나요?‍ (네) 이거요. 하지만 오늘은‍ 이 특별한 걸 먼저 먹고, 나중에 비건 초콜릿을‍ 먹읍시다. 비건 초콜릿은 나중에요. 비건 초콜릿은‍ 놔뒀다가‍ 나중에 여자들 조금, 남자들 조금, 나누세요. 지금은‍ 이런 걸 먹고요. 어울락(베트남) 음식이에요. [...]사실, 때로 우린‍ 다른 나라가 더 좋다고‍ 생각하지만 서서히‍
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2025-01-15   2091 조회수
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2025-01-15
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축복: 스승님과 제자들의 만남, 모음집, 7부 중 4부

31:57

축복: 스승님과 제자들의 만남, 모음집, 7부 중 4부

새콤달콤한 비건 수프는‍ 타마린드를 넣어야‍ 맛있어요. (네) 왜냐하면…‍ (아깐 맛이 별로였는데‍ 지금은 맛있습니다)‍ 그래요. 타마린드가‍ 맛을 내죠, 알겠어요? (네) 안 그러면‍ 레몬은 신맛만 날뿐‍ 맛을 내는 성분은‍ 없어요, 알겠어요?‍ (네)‍ 그래서 타마린드‍만큼 맛있지 않은 거죠. 타마린드는 신맛이 나지만‍ 부드러운 신맛이죠. (네)‍ 새콤
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2025-01-14   2201 조회수
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2025-01-14
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축복: 스승님과 제자들의 만남, 모음집, 7부 중 3부

33:32

축복: 스승님과 제자들의 만남, 모음집, 7부 중 3부

들어요.‍ 4등분해서 나누고‍ 그런 뒤 남으면‍ 더 먹으면 돼요.‍ 자, 와요.‍ 4등분 해뒀어요.‍ (감사합니다)‍ 여기 더 있어요.‍ 난 월병 별로 안 좋아해요.‍ 왜 사람들이 그걸‍ 좋아하는지 모르겠어요.‍ [...]사진:‍ 하늘을 밝히는 기도 시간
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2025-01-13   2340 조회수
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2025-01-13
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축복: 스승님과 제자들의 만남, 모음집 2, 7부 중 2부

30:01

축복: 스승님과 제자들의 만남, 모음집 2, 7부 중 2부

뭄바이 인근에‍ 산이 있나요?‍ (네, 뭄바이와‍ 뭄바이 인근에요, 한쪽엔 산이 있고‍ 한쪽엔 바다가 있습니다)‍ 뭄바이 근방에‍ 산이 얼마나 가까이 있죠?‍ 난 산과 바다가 좋아요. 둘 다 좋아요. 그게 문제죠. 그래서 여기 머무는 거예요. 산속에 있지만‍ 바다가 보이니까요. 차로 5분에서‍ 10분 정도 걸려요. (100km 이내입니다)‍ [...] 네,
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2025-01-12   2394 조회수
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2025-01-12
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축복: 스승님과 제자들의 만남, 모음집 2, 7부 중 1부

35:32

축복: 스승님과 제자들의 만남, 모음집 2, 7부 중 1부

난 여러분을 만날 때‍ 항상 깨끗이 씻고‍ 새 옷으로 갈아입습니다.‍ 여기 더 있어요… 나눠요.‍ 자기 그룹만 나누지 말고‍ 모두와 나누세요.‍ 모두 하나씩 받으세요.‍ 우리에겐 장 볼 사람이‍ 충분하지 않아요.‍ [...]다는 아니지만, 내 기억에 인도는, (대부분은요. 네)‍ 그곳에 있을 때는‍ 정말 정말 경제적이에요.‍ (사람들이 아주 친절하죠)‍ 네
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2025-01-11   3124 조회수
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2025-01-11
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축복: 스승님과 제자들의 만남, 모음집 8부 중 8부

25:54

축복: 스승님과 제자들의 만남, 모음집 8부 중 8부

나는 보통 여기 와서‍ 앉지 않아요.‍ 식당처럼 항상 와서 먹는 사람들이‍ 너무 많거든요.‍ 나눕시다.‍ 나누세요. 나누세요. (네)‍ 얼마나 되든 상관없어요.‍ 집에 가져가서…‍ 난 여러분이 슬퍼하는 줄‍ 알았어요. 좋아요.‍ 착하군요.‍ 이해했나요?‍ (네, 이해했습니다)‍ 여긴 인력이 부족합니다.‍ (바구니를 가져갈게요)‍ 가져오세요. (네)‍ 내일까
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2024-11-11   2462 조회수
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2024-11-11
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축복: 스승님과 제자들의 만남, 모음집, 8부 중 7부

30:37

축복: 스승님과 제자들의 만남, 모음집, 8부 중 7부

다 먹었나요? (네)‍ 맛있게 보이는‍ 그건 뭔가요?‍ 충분한가요? (네)‍ 충분해요?‍ 잠시만 기다려요. 다 먹었나요?‍ (네, 다 먹었습니다)‍ 벌써요? (네)‍ (수프를 좀 먹은 뒤‍ 이걸로 채웠습니다)‍ 알겠어요. (네)‍ 사람들이 씻는 곳에‍ 왜 앉아 있죠?‍ (아무도 안 씻어요, 스승님)‍ 거기 앉아 있으니‍ 감히 못 씻는 거죠. 요리하고 나면
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2024-11-10   2371 조회수
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2024-11-10
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축복: 스승님과 제자들의 만남, 모음집, 8부 중 6부

26:15

축복: 스승님과 제자들의 만남, 모음집, 8부 중 6부

누군가는 비건 마요네즈‍ 병에 묻은 것도 먹겠다네요.‍ (네? 저요?)‍ 그는 이미 물었고… (네)‍ 그에게 줄 거예요.‍ 미안해요.‍ 여기 있으니‍ 나누세요. (여기 빵이 있어요)‍ (최하위에서 첫 번째로)‍ 나누세요.‍ (감사합니다)‍ (그냥 찢어요)‍ 먹은 뒤엔 그걸 닫아요.‍ (감사합니다, 스승님)‍ 쓰레기는 이 안에 넣고요.‍ (네) (감사합니다,
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2024-11-09   2365 조회수
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2024-11-09
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축복: 스승님과 제자들의 만남, 모음집, 8부 중 5부

30:47

축복: 스승님과 제자들의 만남, 모음집, 8부 중 5부

또 있나요? 빵 원하는 사람?‍ 난 기적을 일으킬 수 있죠. (네)‍ 비건 마요네즈 한 병으로‍ 많은 이를 먹일 수 있죠. 못 받았나요? (감사합니다)‍ 못 받은 사람? (세 명쯤‍ 더 있는 것 같습니다)‍ 세 명 더요?‍ (네. 감사합니다, 스승님)‍ 좋아요, 아직 빵이‍ 많이 있어요. 그냥 있어요, 더 줄게요. 이건 아주 작아요. 빵 받아요. (네)‍
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2024-11-08   2498 조회수
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2024-11-08
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축복: 스승님과 제자들의 만남, 모음집, 8부 중 4부

25:31

축복: 스승님과 제자들의 만남, 모음집, 8부 중 4부

여러분이 수행을 잘하면 난 모든 걸, 내 목숨까지도 기꺼이 희생할 수 있어요. 그럼 난 더 행복할 거예요. 이렇게 걸으면, 부딪치지 않을 거예요. 당신의 사업이 잘 되길 바랍니다. (감사합니다, 스승님. 감사합니다. 잘 될 겁니다) 만약 레시피를 찾게 된다면 (전 LA 센터에 있습니다) 네, 내가 보내줄게요. 만약 내가 당신 이름을 기억 못 하면 『빵 만드
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2024-11-07   2607 조회수
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2024-11-07
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