Berikut ini tip keren tentang cara menyiapkan jagung untuk dimakan.

Pertama, kupas kulitnya, sisakan 1-2 lapis daun dan rambut jagung. Masukkan ke dalam panci berisi air dingin dan didihkan perlahan-lahan. Ini membantu jagung matang dari bagian dalam ke luar sehingga dapat mempertahankan rasa alaminya. Menambahkan 2 gram (1/4 sendok teh) soda kue membantu mengawetkan vitamin B1 dan B2, yang membuat jagung lebih manis dan lebih kuning. Anda akan melihat biji jagung yang gemuk dan mengandung rasa yang lebih kaya dibandingkan dengan metode perebusan biasa. Biarkan jagung hampir matang seluruhnya sebelum menambahkan sedikit garam untuk meningkatkan rasa manis alami tanpa menyebabkan penyusutan pada jagung. Setelah selesai, angkat jagung, tiriskan dan kupas. Sekarang saatnya menikmati jagung rebus yang bergizi bersama saya!