这里有个关于如何准备食用玉米的很酷技巧

首先，剥掉外壳，留下一至二层叶子和玉米须。将它们放入一锅冷水中并逐渐煮沸。这有助于玉米从内到外煮熟，使其保留天然风味。加入两克（四分之一茶匙）小苏打有助于保存维生素Ｂ１和Ｂ２，使玉米更甜、更黄。您会发现玉米粒很饱满，而且比用典型煮法煮出来的玉米粒味道更浓郁。让玉米几乎完全煮熟，然后加入少许盐以增强天然甜味，而不会导致玉米收缩。完成后，取出玉米，沥干并剥皮。现在是时候和我一起享用一些营养丰富的玉米棒了！