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Aujourd’hui, j’aimerais partager ma recette préférée de courgettes frites véganes dans très peu d’huile. Ce plat vous permettra de manger de manière nutritive tout en satisfaisant vos envies de salé et de croquant. Tout d’abord, coupez une grosse courgette en rondelles d’un quart de pouce (0,65 centimètre) d’épaisseur. Étendez-les ensuite sur une serviette propre et saupoudrez-les d’un quart de cuillère à café (1,5 g) de sel. Laissez-les reposer pendant environ cinq minutes. Puis, séchez les morceaux à l’aide d’une serviette absorbante. Dans un bol, mélangez les courgettes avec un quart de cuillère à café supplémentaire (1,5 g) de sel, une cuillère à soupe (15 millilitres) d’huile d’olive et toute autre herbe séchée que vous préférez, comme le romarin ou la marjolaine.Placez ensuite le tout dans un panier de friteuse sans huile ou sur une plaque à pâtisserie. Faites cuire les courgettes à 400 degrés Fahrenheit (205 degrés Celsius) pendant 20 à 30 minutes, ou jusqu’à ce que tous les morceaux aient bruni sur les bords et soient tendres. Servez ces belles pépites chaudes et arrosez-les d’une cuillère à café (5 millilitres) de jus de citron. Vos invités en redemanderont !Recettes internationales véganes ? Connectez-vous sur SupremeMasterTV.com/veganrecipes
