جزئیات
بیشتر بخوانید
آیا گریپ فروت دوست دارید؟ پس پوست آن را برای نکتۀ امروز نگه دارید. پوست گریپ‌فروت سرشار از فیبر و حاوی روغنهای ضروری، فیتوشیمایی ها و ویتامین ث است که همگی محافظت آنتی اکسیدانی دارند. عصارۀ پوست گریپ‌فروت میتواند بطور بالقوه از گسترش سلول‌های سرطانی جلوگیری کند. آنها می‌توانند به کاهش تحریک و گرفتگی صدا در گلو که ناشی از سرفه است، کمک کنند. بعلاوه سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند که در برابر بیماری‌های رایج مثل سرماخوردگی، آنفولانزا و عفونت‌ها کمک می‌کند. پوست‌های شیرین شدۀ گریپ فروت را میتوان به صورت ساده مصرف کرده یا در پخت و پز استفاده کرد. برای تهیۀ آن، پوست دو عدد گریپ‌فروت قرمز بزرگ را در ۲۵۰ گرم (۱ فنجان) شکر به مدت تقریبی یک ساعت بجوشانید. این آب‌نبات‌ها به دلیل ضخامت پوسته‌ها پُر و جویدنی خواهند بود.
