Atleta de élite canadiense atribuye la transición a una dieta vegana a la reducción de síntomas del síndrome del intestino irritable (SII).

Jennifer Hintenberger (vegana) es una atleta que ha establecido múltiples récords mundiales en el deporte con pesas rusas. Después de sufrir años de mala salud debido al síndrome del intestino irritable y al síndrome de ovario poliquístico, cambió a una dieta vegana hace más de una década. Sus síntomas incluían acné, picazón, hinchazón, estreñimiento y letargo. Se dio cuenta de que consumir productos lácteos, carne de persona- animal, y alimentos que contenían gluten empeoraban sus síntomas. “Las plantas tienen todas las proteínas que necesitas para ser fuerte, para estar sana, para ser competitiva”, afirma la campeona de 43 años. Ella agrega que ser vegana la ayuda a recuperarse más rápidamente después de hacer ejercicio mientras continúa ganando fuerza. Ella come hasta 20 porciones de fruta al día, además de batidos verdes.

Tres hurras, Jennifer Hintenberger, por ser un ejemplo brillante del poder vegano. Que todos los atletas descubran los beneficios para la salud de volverse veganos, en la elevación Celestial.