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Tolles veganes Backen ist so einfach wie 1, 2, 3 - man muss nur ein einfaches und bewährtes Rezept befolgen. Hier ist eines, um vegane Süßkartoffel- und Tahini- kuchen mit Schokosplittern zu machen Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad Celsius (350 Grad Fahrenheit) vor und legen Sie eine quadratische Backform (20 Zentimeter) mit Pergamentpapier aus.Mischen Sie in einer kleinen Schüssel 7 Gramm (1 Esslöffel) gemahlene Leinsamen und 40 Milliliter (3 Esslöffel) Wasser und lassen Sie die Mischung fünf Minuten lang stehen. Die Leinsamenmischung in eine Küchenmaschine geben und 200 g gekochte Süßkartoffel, 140 g (½ Tasse) Tahini, 120 ml (½ Tasse) Ahornsirup, 30 ml (2 Esslöffel) Kokosnussöl und 10 ml (2 Teelöffel) Vanilleextrakt hinzugeben und zu einem glatten Teig verarbeiten. In einer großen Schüssel 60 Gramm (½ Tasse) Mehl, 40 Gramm (⅓ Tasse) ungesüßtes Kakaopulver, 5 Gramm (1 Teelöffel) Backpulver und 1,5 Gramm (¼ Teelöffel) Salz vermischen.Die trockenen Zutaten zur Süßkartoffelmischung geben und rühren, bis alle Zutaten miteinander verbunden sind. 65 Gramm (⅓ Tasse) vegane Zartbitterschokoladenstückchen unterheben und den Teig in die Backform geben und mit einem Spatel glatt streichen. Den Kuchen 27 bis 30 Minuten lang backen, bis die Ränder durchgebacken sind und die Mitte fest ist. Lassen Sie ihn vollständig abkühlen, bevor Sie ihn aufschneiden und servieren.Kostenlose internationale vegane Rezepte? Einfach abrufen unter SupremeMasterTV.com/veganrecipes
