這裡提供一個製作美味新鮮番茄義大利麵的訣竅

想為朋友們或家人們準備一頓快速的純素餐嗎？這裡提供一個製作美味、新鮮番茄義大利麵的訣竅。在一個大碗中混合五百克（三杯）任何種類的切碎番茄、四十五到六十克（三至四湯匙）任何種類的切碎新鮮香草，如羅勒、牛至、百里香、迷迭香或細香蔥、一到二瓣切碎或壓碎的大蒜、三克（二分之一茶匙）鹽和一克（四分之一茶匙）黑胡椒。將所有材料混合在一起，在室溫下靜置十到廿分鐘，讓味道醃入味。接下來，燒開一大鍋水，按照包裝說明，煮四百克（十四盎司）任一種類的義大利麵。煮熟後，將義大利麵瀝乾，倒回空鍋中。倒入新鮮的番茄混合物攪拌均勻，靜置幾分鐘即可食用。