這裡有個關於如何準備食用玉米的很酷技巧

首先，剝掉外殼，留下一至二層葉子和玉米鬚。將它們放入一鍋冷水中並逐漸煮沸。這有助於玉米從內到外煮熟，使其保留天然風味。加入兩克（四分之一茶匙）小蘇打有助於保存維生素Ｂ１和Ｂ２，使玉米更甜、更黃。您會發現玉米粒很飽滿，而且比用典型煮法煮出來的玉米粒味道更濃鬱。讓玉米幾乎完全煮熟，然後加入少許鹽以增強天然甜味，而不會導致玉米收縮。完成後，取出玉米，瀝乾並剝皮。現在是時候和我一起享用一些營養豐富的玉米棒了！