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這裡有一個超級食譜，教您如何製作美味的純素南瓜和歐洲蘿蔔湯。首先，取半顆未削皮的中型南瓜切成四分之一，去籽，放入蒸籠，置於小火的沸水上。保持蒸籠蓋住蒸十到十五分鐘。將南瓜從蒸籠中取出，放在砧板上冷卻。接下來，在大型鍋子中，用中火加熱十五毫升（一湯匙）未經焙炒芝麻油。然後切碎兩個大洋蔥，切碎一個歐洲蘿蔔，將其加入鍋中。蓋上鍋蓋，煮十五分鐘。偶爾攪拌一下。洋蔥和歐洲蘿蔔變軟後，撒上兩公克（半茶匙）五香粉，和一公克（四分之一茶匙）黑胡椒粉。然後將所有食材攪拌均勻，再煮兩分鐘。將南瓜皮從瓜肉中剝離，並將其加入鍋中。接下來，將四杯（一公升）蔬菜湯倒入鍋中，攪拌均勻。使用手持式攪拌器，在鍋中將混合食材打成糊狀，但保留幾塊歐洲蘿蔔和洋蔥以增加口感。一旦湯開始變稠，就將鍋蓋闔上，讓它燉煮十分鐘。最後，讓鍋子離開火源，可立即上菜。對於北半球的所有人來說，這是一道完美的湯品，可以在秋天的氣候中，讓您的朋友和家人吃起來倍感溫馨。請慢用！需要免費的國際素食食譜嗎？請登錄：SupremeMasterTV.com/veganrecipes
