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我有個烹飪秘訣可做出酥脆的馬鈴薯球。先把三顆馬鈴薯削皮，然後刨絲。在碗中用水清洗馬鈴薯，然後濾掉水。接著，加點鹽和三到四湯匙（四十二到五十六克）的玉米澱粉到馬鈴薯中，將它們混合，放置十分鐘。然後用手把薯絲拌勻並捏成小馬鈴薯球。在一個平底鍋內，加入五十克的純素奶油、五瓣壓碎的蒜頭和一湯匙（十四克）麵粉混合均勻。接下來，在平底鍋內倒入廿五毫升水和兩百毫升豆漿並煮滾。撒入一些鹽、紅辣椒粉，並加些植物起司絲。在煎鍋內倒入葵花油，然後煎馬鈴薯球，直到外層酥脆，而裡面柔軟。現在，您可以將他們沾上滑順的純素奶油拌醬。這將是您為賓客準備的美味開胃菜！需要免費的國際素食食譜嗎？ 請登錄： SupremeMasterTV.com/veganrecipes
